Šajā 100 labu padomu speciālizlaidumā Latviešu ēdieni: zelta izlase esam apkopojuši paaudžu paaudzēs iemīļotas receptes ēdieniem, kas galdā tiek celti gan ikdienā, gan svētku reizēs. Te atradīsi gan zināmu ēdienu receptes ar īpašiem knifiņiem, kas piešķir tiem neatkārtojamu garšu, gan, iespējams, kādu piemirstu recepti.

Uzvāri piena klimpu zupu, liec galdā kartupeļu pankūkas un biezo ābolu ķīseli ar pienu! Vai nav lielisks piedāvājums? Gardi, vienkārši un ļoti latviski!

Žurnālā lasi

* Sātīgā pērļu grūbu zupa ar ribiņām

* Lēni sutināts cūkas stilbiņš

* Kā top štopkūka?

* Brokastis latviešu gaumē – cepeškrāsnī ceptas zemnieku brokastis, mannas un auzu putras

* Divas nedaudz citādas dienišķās sviestmaizes

* Zupas ar kūpinātu ribiņu

* Visos laikos iemīļotās putras – šķelto zirņu biezputra, skābputra un bukstiņputra

* Piemirstā klasika – piena zupas

* Gardi ēdienu no subproduktiem – liellopa aknu veltnīši un sautētas vistu ķidas ar dārzeņiem

* Visgaršīgākie kartupelīši – vārīti ar dažādām mērcēm, pildīti ar malto gaļu un sēnēm un 3 veidu kartupeļu pankūkas

 * Svētku galdam – rolmopši, gaļas veltnīši un Ogrīte, krāsnī cepta vesela vista un kraukšķīga cūkas pavēdere

* Kā izcept kotletes, lai garšo kā bērnībā?

* Pati garšīgākā panētā karbonāde un ribiņas ar āboliem un sīpoliem

* Kā pagatavot īpaši smeķīgus sutinātos kāpostus?

* Salāti, kas nekad neiziet no modes

* Biskvīta kūka ar vārīto krēmu

* Biezpiens dažādos saldēdienos

* Biezpienkūka, ābolu plātsmaize un drupačkūka

* Garšu sentiments – speķa pīrāgi un ķimeņmaizītes

* Mājās cepta tumšā rudzu maize