E- 100 labi padomi Speciālizdevums

● Četras jaunas sēņu konservēšanas receptes: ar ķiplokiem; sālsūdenī; ar garšaugiem eļļā; saldskābā marinādē un četri vienkārši pagatavojami sēņu ēdieni.

● Pavāra Valtera Zirdziņa trīs sēņu ēdieni: gaileņu pastēte; karpačo ar marinētām bērzlapēm; stirnas ciska ar sviesta beku mērci.

● Saulsardzeņu mafini angļu stilā un citas populāras britu sēņu ēdienu receptes.

● Ja gribas baudīt ko pamatīgāku: receptes sātīgiem sēņu salātiem.

● Pieredzējušu sēņotāju Antras un Aigara Zeiliņu padomi sēņu sālīšanā, saldēšanā un viņu metode, kā atbrīvoties no tārpiem sēnēs.

● Pikantas un aromātiskas mērces un želejas no brūklenēm, pīlādžiem, dzērvenēm un irbenēm.